Vệ sinh nhà bếp là công việc ngày nào chị em phụ nữa cùng làm mỗi khi nấu ăn song. Nếu bạn có một căn bếp bẩn không chỉ xấu về mặt thẩm mỹ. Mà nó còn ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của bạn và các thành viên trong gia đình, mất vệ sinh an toàn thực phẩm. Vì vậy hãy thực hiện những mẹo đơn giản mà otec chia sẻ dưới đây hàng ngày để giữ cho nhà bếp của bạn luôn sạch sẽ tinh tươm nhé!
Giữ cho không khí căn bếp luôn thông thoáng
Nếu khi trong nhà bếp của bạn đã lắp đặt máy hút mùi hay quạt thông gió, thì bạn vẫn nên mở các cửa sổ để hơi dầu mỡ và mùi thức ăn có thể bay ra bên ngoài một cách tối đa và không còn ám lại trong bếp.
Ngoài ra, vào mỗi buổi sáng sớm, bạn cũng nên mở hết cửa sổ cho thoáng phòng bếp. Vì các hơi dầu mỡ sau khi ngưng tụ lên tường, bệ bếp và các đồ dùng trong bếp qua đêm sẽ sản sinh ra mùi hôi khó chịu và chất độc.
Trong qua trình nấu nướng, bạn cũng không nên đứng lâu trong gian bếp, thỉnh thoảng hãy sang các gian phòng khác hoặc đi ra ngoài ban công để hít thở không khí trong lành hơn.
Không để dầu mỡ bắn lên đồ bếp
Hãy hạn chế hơi dầu mỡ, khi nấu ăn, không nên để nhiệt độ dầu quá cao khi chiên. Bởi dầu sôi quá già sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe gia đình bạn, lại sinh ra lượng lớn khí dầu ám vào gian bếp. Tốt nhất, bạn nên chờ dầu/mỡ nóng tầm 7 đến 8 phần là bạn có thể cho thức ăn vào để xào, nấu…
- Với mặt tường gạch ốp xung quanh khu vực bếp nấu, bạn có thể dán các miếng chống bám dầu chuyên dụng để hạn chế dầu bám vào.
- Các đồ vật khác chuyên dùng trong bếp, nên cất vào tủ, kệ xa bếp nấu ăn.
- Khi chế biến các món chiên, nên lót giấy ăn/thấm dầu vào bề mặt bếp ga, bệ bếp để tránh dầu mỡ bắn ra xung quanh, bám vào các đồ vật này.
- Không treo quần áo gần bếp vì vải là vật hút hơi dầu mỡ và mùi hôi nhanh chóng nhất.
Sử dụng các sản phẩm tạo mùi thơm
Để khử mùi dầu mỡ và thức ăn, bạn có thể áp dụng các cách sau:
- Đốt nến thơm (có bày bán rất nhiều trong siêu thị) trong khi nấu. Chú ý đặt gần nơi nấu ăn, tránh xa bình ga và thổi tắt sau khi rời phòng bếp.
- Ngày đốt vỏ bưởi (đã phơi khô) 1 lần, khử mùi rất hiệu quả.
- Lắp đặt máy hút mùi than hoạt tính (hãng Zenka hoặc Faber), khử mùi tốt. Chỉ phải thay lớp than mới mỗi năm 1 lần.
Vệ sinh bếp và dụng cụ nấu ăn thường xuyên
Đối với sàn nhà bị dính dầu mỡ; hãy tẩm giấm ăn vào giẻ lau, vết bẩn sẽ được lấy đi một cách nhẹ nhàng.
Trên dụng cụ nấu nướng cũng dễ có dầu mỡ bám vào. Bạn có thể vớt một chút nước cơm (khi cơm sôi) đổ lên các vật dụng này. Khi nguội đi, khô lại, nước này đóng thành mảng; dính theo cả vết bẩn dầu, dễ lấy được vết bẩn đi.
Rèm cửa trong nhà bếp thường xuyên bị dính hơi dầu mỡ; ố vàng và bốc mùi khó chịu, đem giặt với bột giặt cũng khó làm sạch. Giải pháp của bạn là pha thêm sữa chua vào nước giặt rồi ngâm những tấm vải rèm trong 15 phút, giặt xong, chúng sẽ sạch sẽ như mới.
Trên đây là những mẹo đơn giản giúp bạn vệ sinh nhà bếp một nhanh chóng nhưng vẫn đảm bảo sạch tinh tươm. Chúc bạn áp dụng thành công cho gia đình bạn.
Nguồn: conthachsaigon.com