Từ lâu, trà không chỉ là thức uống phổ biến nhất ở Anh; mà nó còn trở thành một nghi thức xã hội sang trọng tạo nên sự khác biệt so với các nước khác trên thế giới. Có thể nói, vẻ đẹp tinh tế của người Anh và những nét khác biệt trong văn hóa thưởng thức trà đã làm say lòng biết bao du khách. Nếu bạn muốn hiểu rõ nét đẹp trong văn hóa uống trà thì đừng bỏ qua những thông tin hữu ích của OTEC dưới đây nhé.
Nguồn gốc
Nếu Paris luôn được ngửi thấy mùi cà phê và đồ nướng trên mỗi con phố vào mỗi buổi sáng. Hay Đức được biết đến với tỷ lệ tiêu thụ bia cao thứ hai thế giới. Thì đặc biệt, trà sẽ là thức uống rất được ưa chuộng ở Vương quốc Anh. Thức uống độc đáo này đã xuất hiện ở Anh từ rất lâu. Lần đầu tiên xuất hiện dưới dạng hình ảnh quảng cáo trên một tạp chí ở London vào năm 1658. Nhưng phải đến những năm 1750, trà mới thực sự vươn lên thành thức uống chính thức ở Anh.
Khi đó, nhiều vườn trà đã được hình thành trên khắp nước Anh. Và chúng trở thành địa điểm hẹn hò lý tưởng của những cặp đôi yêu nhau; hay những nhóm bạn thân, đồng nghiệp; và cả những người trung tuổi. Mọi người đều có thể có được niềm vui và sự tự tin khi thưởng thức trà ngon. Đó là lý do tại sao văn hóa trà của Anh đã trở thành một nét đặc trưng cơ bản đối với mọi người.
Chuẩn bị trà đúng cách ra sao?
Khi đến với đất nước Anh xinh đẹp, bạn có thể dễ dàng bắt gặp hình ảnh mọi người uống những tách trà; cùng với những chiếc bánh. Có thể nói, chính văn hóa uống trà của người Anh đã giúp tô điểm thêm cho cảnh quan văn hóa nơi đây. Là đất nước nổi tiếng với sự tinh tế và sang trọng; những bộ ấm trà kiểu Anh phải được đặt trong những chiếc bình sứ có hoa văn cổ. Chén trà và đĩa lót phải được làm từ gốm sứ trắng và phải đồng điệu với ấm trà.
Hơn thế nữa, trong công thức trà người Anh; họ còn cực kỳ chú trọng đến độ tinh khiết của nước và độ tươi của lá trà. Ngoài ra, kỹ thuật pha trà cũng rất được quan tâm bởi nó ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng của trà. Vì thế, họ không đun sôi nước vào lá chè trong một thời gian lâu; mà chỉ đổ nước sôi tinh khiết lên lá chè rồi hãm trong vài phút. Màu và hương vị của chè từ từ phai dần và hòa tan trong nước.
Làm sao để thưởng thức trà một cách hoàn hảo nhất?
Có thể nói rằng, văn hóa uống trà của người Anh là cả một bộ môn nghệ thuật. Vì nó không chỉ chú trọng đến sự tinh tế của những ấm trà, kỹ thuật pha trà; mà còn đến cách thưởng thức làm sao để có thể mang lại hương vị thơm ngon nhất cho người uống. Thưởng trà không chỉ đơn giản là chỉ có trà; dù là uống trà đơn thuần hay tiệc trà thì đều phải có thêm bánh ngọt. Những chiếc bánh nướng bé bé, xinh xinh được phết thêm kem, bơ hoặc chocolate để tăng thêm hương vị quyến rũ.
Người Anh uống trà rất linh hoạt, có thể là giờ nghỉ trưa khoảng 11h hoặc giờ nghỉ chiều lúc 14h. Với nhịp sống tất bật, hối hả như hiện tại; thì những buổi trà chiều không còn được diễn ra thường xuyên. Nhưng họ vẫn duy trì thói quen này vào các buổi chiều cuối tuần.
Nguồn: vietnamtours247.vn
