Đường Balestier hay Trung tâm ẩm thực Chomp Chomp không chỉ là khu phố vui chơi về đêm nhộn nhịp nhất Singapore mà còn là một trong những vấn đề tạo nên “linh hồn” thực sự của quốc đảo Sư tử – Singapore.
Vào mùa đông, đất nước vạn đảo Singapore xuất hiện những tia nắng nhạt và cái lạnh hanh hao đủ làm hây hây má hồng. Thời tiết rất đẹp như vậy mà không ra ngoài dạo chơi thì thực sự là một sai lầm. Sau một ngày vui chơi linh đình, việc chọn dừng chân tại một trong những địa điểm giải trí về đêm của Singapore là một “món quà” ấm áp, hết lòng và là phần thưởng cho chính bạn.
Khu phố Balestier Road
Balestier nằm ở trung tâm Singapore và là khu vực sầm uất với các căn hộ, cao ốc thương mại và trung tâm mua sắm sang trọng. Ngoài ra, đây cũng là khu vui chơi về đêm nổi tiếng ở đảo quốc với thực đơn phong phú.
Khi đến Balestier, bạn có thể thỏa mãn niềm đam mê ẩm thực Singapore với những món ăn nổi tiếng như súp sườn Bak Kut Teh hay cơm gà thơm ngon. Gà được luộc cả con trong nước lèo ngập tràn mùi gừng. Hàng quán ở đây lúc nào cũng đông khách nên phải đợi một lúc mới có chỗ ngồi nếu ăn thử các món ngon.
>>> Tham khảo thêm các bài viết về du lịch quốc tế
Khu phố Geylang
Nằm gần trung tâm thành phố, chỉ cách Trung tâm thể thao quốc gia 15 phút đi bộ; nhưng Geylang như một thế giới của riêng mình. Nếu Singapore vừa quy củ, vừa hiện đại thì Geylang lại hơi khó hiểu khi hai bên đường đều có rất nhiều cửa hàng, quán ăn nhỏ.
Vào buổi tối, phố Geylang (Geylang Street) trở nên sôi động bởi những nhà hàng này mở cửa đến sáng. Khi có dịp ghé qua phố ẩm thực chợ đêm sầm uất này; bạn không thể không thử những món ăn ngon như cơm gà, dim sum, cua sốt ớt … .
Đặc biệt, du khách Việt Nam khi đến Singapore thường được mời thử món cháo ếch nổi tiếng ở Geylang. Thậm chí, một số quán ở đây còn ghi rõ dòng chữ “Nổi tiếng cháo ếch” bằng tiếng Việt trên biển hiệu.
Khu phố Litte India
Little India được xem là “trái tim” của Ấn Độ giữa lòng Singapore; vì vậy, đi bất cứ đâu trong khu phố này; bạn sẽ cảm nhận rõ ràng nét văn hóa của đất nước ngự bên bờ sông Hằng.
Không chỉ có ẩm thực Ấn Độ, Little India còn là nơi tọa lạc của nhiều nhà hàng; quán ăn và khu ăn đêm mang phong cách Trung Hoa; và cả các nước Đông Nam Á khác. Đến đây, bạn đừng quên nếm thử Rojak (món salad kiểu Ấn); cà-ri đầu cá, biryani… Tất cả đều là tinh hoa của ẩm thực Ấn Độ.
Khu phố Chomp Chomp Food Centre
Nằm ở phía Bắc của trung tâm Singapore; Chomp Chomp được nhiều du khách bình chọn; là một địa điểm ăn uống tuyệt vời của xứ sư tử biển. Chưa hết, Chomp Chomp cũng được coi là một trong những khu phố ăn đêm sầm uất nhất Singapore.
Đặc biệt, khi đến đây bạn đừng quên thưởng thức món cá đuối nướng thơm lừng. Mặc dù cá đuối là loại cá rất độc nhưng đối với Singapore nhưng đây lại là nguyên liệu cho món ăn đường phố rất được ưa chuộng.
Cá đuối nướng có nguồn gốc từ Malaysia; nhưng ở Singapore nó lại được biến tấu thành một phiên bản hoàn toàn khác; nhờ loại sốt ớt sambal đặc biệt.
Singapore nổi tiếng với sự phong phú các yếu tố ngoại lai; những khu trung tâm mua sắm quyến rũ và một cuộc sống về đêm sôi động. Tuy nhiên, “linh hồn” thực thụ của Singapore lại nằm ở những khu phố ăn đêm sầm uất – nơi tạo nên nền văn hóa ẩm thực đa dạng của quốc đảo sư tử. Nếu như có cơ hội đến đây, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm ẩm thực độc đáo tại những khu phố này mà trang OTEC giới thiệu nhé.
Nguồn: dulichvietnam.com.vn
